Mathias Borella

1. Origine physique et définitions

Mathias Borella — 2009-02-26T18:18:10Z

Une surface caractérise la discontinuité d'un volume de matière condensée. Géométriquement, elle représente la frontière, l'interface entre deux phases (solide-solide, solide-liquide, liquide-liquide, liquide-gaz ou solide-gaz). Cette discontinuité (zone de transition) lui confère des propriétés tout à fait particulières et différentes de celle des atomes du volume. FIGURE 1 - L'énergie de surface trouve son origine dans la perte d'interactions cohésives entre constituants au niveau de la rupture du (...) - A. Énergie de surface et mouillage

Introduction

Mathias Borella — 2009-02-03T19:19:09Z

LES propriétés de surface des corps solides et plus précisément leurs propriétés de mouillage recouvrent de nombreuses problématiques scientifiques et industrielles. Cette thématique est née avec l'étude des phénomènes de capillarité au début du XIXème siècle dont les premières lois furent énoncées par P. S. DE LAPLACE [1] et T. YOUNG [2]. Elle a connu depuis un développement constant autant par ses implications scientifiques en science des surfaces [3] que par ses implications technologiques en génie des (...) - A. Énergie de surface et mouillage